بيتزا ايطالي تحفه لازم تجربوها
عن الوصفة
بيتزا ايطالي تحفه لازم تجربوها جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 2 ونص كوب دقيق
- معلقه صغيره خميره فوريه
- معلقه صغيره الا ربع سكر
- رشه ملح
- رشه زعتر
- 3 ملاعق صغيره لبن بودر
- ماء دافي للعجن
طريقة التحضير
-
1
تحطي الخميره علي السكر ف طبق غويط اللي هايتعجن فيه وتسيبيهم 10 دقايق يخمروا سوا
-
2
تبداي تضيفي الدقيق تدريجيا وتزودي مياه دافيه لحد ما تلم معاكي
-
3
تحطي رشه الملح واللبن والبودر والزعتر وانتي بتعجني والعجينه متبقاش ناشفه اساس العجينه تكون لينه ف ايديكي
-
4
بعد 5 دقايق عجن تقومي نازله بمعلقتين زيت وتعجني دقيقه تاني وتسيبيها تخمر لحد ما تعلي اوي
-
5
بالنسبه للحشو انا عملاها بالفراخ بتبلها بالبصل وملح وفلفل وبعدين بقطعها زي الشاورما واقوم نازله بيها عالزيت فالطاسه اشوحها وتقومي حاطه شويه ملح وتوابل فراخ وبس كده
-
6
وبعدين بفرد العجينه فالصينيه واحط عليها كاتشب وبعدين احط شويه من الجبنه الموتزايلا وبعدين انزل بالفراخ واقطع حلقات فلفل رومي وزيتون وارجع تاني احط جبنه موتزاريلا وشيدر او رومي
-
7
اخر خطوه بدخلها الفرن تلت ساعه وافتح الشوايه والف هنا يابنات واتفضلوا معايا ❤
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
